Bahan:
3 butir telur utuh
2 butir kuning telur
1 sdt SP
90 gr gula pasir
50 gr tepung pro rendah
10 gr maizena
10 gr susu bubuk

90 gr butter mix margarin (lelehkan)
Pasta vanilla dan coklat Möhler secukupnya

Cara:
1. Panaskan oven suhu 175⁰C api atas bawah, alasi loyang dgn baking paper.
2. Lelehkan butter dan margarin, tambahkan pasta vanilla.
3. Kocok telur, gula dan SP dan bahan kering hingga kental berjejak, masukkan mentega cair aduk dgn spatula hingga rata.
4. Ambil sekitar 2 sdm adonan, sebagian beri pasta coklat, sebagian lagi beri pasta coklat namun lbh byk agar warna mjd gelap, masukkan dlm plastik segitiga.
5. Tuang adonan putih dlm loyang, ratakan, semprot adonan coklat muda dan coklat tua diatasnya (lihat next post video). Buat garis menggunakan sumpit.
6. Panggang selama 18-20 menit atau hingga matang. Keluarkan dr loyang siap dioles filling (kalo buttercream tggu dingin dulu). Gulung dan padatkan. Siap disajikan.